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Von Biergärten, Gasthäusern und Schankwirtschaften:
Kneipenleben und Gasthauskultur in Dresden

22. Kolloquium Dresdner Stadtteilgeschichte

Stadtmuseum Dresden


10 Uhr bis 16 Uhr

Das diesjährige Kolloquium widmet sich einem vergnüglichen Kapitel der Dresdner Geschichte: der Gasthauskultur. Ortschronisten, Heimathistoriker und Kenner der Gasthausgeschichte sprechen in reich bebilderten Vorträgen über Dresdner Ausflugslokale und Weingüter, skurrile Gaststätten und kauzige Wirte, gutbürgerliche Restaurants und Vorstadtkneipen. Wer wissen möchte, wo man gut und koscher speisen konnte, was es mit dem »Wilden Mann« und dem studentischen »Durstkompass« auf sich hat, wo in Dresden die »Bronx« zu finden war oder auf welch besondere Art und Weise man eine »Planwirtschaft« betreiben kann, der ist hier an der richtigen Stelle. Für Kurzweil ist gesorgt!
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Eintritt frei
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Um Anmeldung wird gebeten unter
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Tel.: 0351| 4887301
Fax: 0351| 4887303
E-Mail: sekretariat@museen-dresden.de
oder per Post an: Stadtmuseum Dresden, Wilsdruffer Straße 2, 01067 Dresden
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Programm:
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Begrüßung und Einführung
Dr. Erika Eschebach / Dr. Holger Starke, Stadtmuseum Dresden
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Ein Einsiedler als Namenspatron: Zur Geschichte des Weinguts und Gasthofs „Wilder Mann“ in Trachenberge:
Klaus Brendler, Geschichts-werkstatt Dresden-Nordwest
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Vom Reiheschank zum Wirtshaus: Gaststätten in Niedersedlitz:
Wolfgang Krusch und Rainer Nitzsche, Heimatverein Niedersedlitz
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Rührige Gastwirte und Dresdner Originale: „Erlebnisgastronomie“ zwischen Biedermeier und „goldenen“ zwanziger Jahren:
Andreas Them, Forscher und Publizist zum Dresdner Gastgewerbe
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Im Berggasthof und koscher speisen: Herbergen und feine Restaurants auf dem Weißen Hirsch
Dr. Michael Böttger, Verschönerungsverein Weißer Hirsch/Oberloschwitz
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Mittagspause (12.30 Uhr bis 13.30 Uhr, Imbiss-Angebot im Museumscafé)
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Ab ins Grüne! Ausflugs-, Garten- und Obstweinschänken in und um Dresden
Manfred Wille, Forscher und Publizist zum Dresdner Gastgewerbe
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Mit Fuhrwerk und Lastwagen durch die Heide: Bierlieferungen aus der Radeberger Brauerei an Dresdner Gasthäuser:
Ludger Hiller, Brauereihistoriker der Radeberger Exportbierbrauerei
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Wo geht’s zum Bier? Warum Dresdner Studenten einen „Durstkompass“ verfassten.
Dr. Holger Rohland, Stadthistoriker, Dresdner Geschichtsmarkt
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Kneiper, Kneipen und Gekniffene. Von der Trinkkultur der böhmischen Gärtner zum Neustädter Kneipenviertel:
Anett Lentwojt, Stadtteilhaus Dresden – Äußere Neustadt

Informationen zum Museum

Stadtmuseum Dresden
Wilsdruffer Straße 2
(Eingang Landhausstraße)
01067 Dresden
Internet: www.stmd.de
Di – So, Feiertage: 10 – 18 Uhr
Fr: 10 – 19 Uhr
Mo: geschlossen

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